-
得到一瓶心仪已久的葡萄酒，花了不少心思或者金钱，自然要潇洒地享用它。在品尝之前，首要的问题就在于如何... ... 查看详情>>
-
步，看酒瓶外观看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？看... ... 查看详情>>
-
对于葡萄酒的品评有很多术语，是资深酒客之间互相交流感受用的，细看之下非常有趣，直如选美评委品评佳丽。... ... 查看详情>>
-
自从蓬莱有了葡萄，民间便有了用土法酿造葡萄酒的习俗。近日，笔者走访了一位自己酿造葡萄酒的老人，并详细... ... 查看详情>>
-
葡萄酒大家族葡萄酒的种类很多，风格各异，但其主要生产工艺和主要成分却大致相同。按照不同的方法可将葡萄... ... 查看详情>>
-
葡萄酒是用新鲜的葡萄汁发酵制成的，乙醇含量很低，通常在8％～14％之间。红葡萄酒：占3/4的产量，由... ... 查看详情>>
-
观色：即是观察葡萄酒本身的色泽。晶亮透明、微黄带绿是典型白葡萄酒的颜色。但色泽纯正是的感觉，红葡萄洒... ... 查看详情>>
-
葡萄酒本身就是一种文化，从葡萄的生长、采摘到酿造、装瓶……所包含的绝不单单只是物质。这般佳酿都源于那... ... 查看详情>>
-
接近瘫痪程度的衰退其实正好与不少廉价葡萄酒相匹配！ 不用担心，总会有好消息来抚慰我们失意焦躁的心灵，... ... 查看详情>>
-
beringer california white zinfandel 贝灵哲葡萄庄园加州白仙芬黛位... ... 查看详情>>
-
导语：美酒，从来都是被人追求和歌颂的，它就像一位婀娜多姿的少女，在你面前展示她的所有魅力。而酒杯，无... ... 查看详情>>
-
很奇怪，你喜欢一种葡萄酒就有权利宣布它是“好”的葡萄酒，但是这并不表明你不喜欢一种葡萄酒就有权利宣布... ... 查看详情>>
-
品赏冰酒的步骤：冰酒是一种带有鉴赏性的产品，因此饮用时强调一些方法，才能将它的生命力发挥地淋漓尽致，... ... 查看详情>>
-
试酒前的准备对于一般人所持的滑稽标准而言，试酒的过程滑稽而奇特；凝视、闻、啜含和吐出，旁观者会忍俊不... ... 查看详情>>
-
霞多丽（chardonnay）：酿造上好勃艮第（bourgogne）白酒的品种。也种植在香槟区 （c... ... 查看详情>>
-
丽品珠（cabernet franc）：种植在波尔多（bordeaux）地区，法国西南部以及卢瓦尔（... ... 查看详情>>
-
得到一瓶心仪已久的葡萄酒，花了不少心思或者金钱，自然要潇洒地享用它。在品尝之前，首要的问题就在于如何... ... 查看详情>>
-
每一个庄主都有他自己的审美观，有的喜欢简单的酒标设计，有的热爱绘画艺术，漂亮的酒标并不代表漂亮的酒，... ... 查看详情>>
-
饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在状态下。一瓶经过冰镇的... ... 查看详情>>
-
作为一名侍酒师，总会有客人问我美食与美酒的搭配问题，而每次我的答案似乎都让它们很失望。我并不是在隐藏... ... 查看详情>>
-
gordon getty位列福布斯杂志今年世界富翁排名第334位，是个名副其实的亿万富翁，今年75岁... ... 查看详情>>
-
有些人在新婚之夜开始存酒，有些人则在孩子长大到21岁时想开酒来庆祝，那么到底我们储藏的这些酒是否还在... ... 查看详情>>
-
为了调整酒和杯之间的平衡，人们所需要做的就是大量生产品质出众的葡萄emile peynaud在其著作... ... 查看详情>>
-
陈年的基本概念：要说陈年的问题，有些基本概念需要搞清楚，这些基本概念表述了一瓶葡萄酒在整个生命期的演... ... 查看详情>>
-
人们常饮用的葡萄酒主要有甜葡萄酒、干葡萄酒、白兰地和香槟酒。各种酒的饮用是有讲究的，需要搭配合理和协... ... 查看详情>>
-
说到品酒，都是从外观开始的，那么葡萄酒的颜色就是其中一个比较关键的问题。虽然还可以看到葡萄酒的澄清程... ... 查看详情>>
-
关于酒的芳香和味道，一些表面的看来不大可能的描述，常有其科学的依据。如果你没能联想到这些对应物，也不... ... 查看详情>>
-
市面上的葡萄酒品种、品牌多样，若要买到适合自己口味的葡萄酒可以从两个方面着手：一是从标签标注的内容判... ... 查看详情>>
-
芬芳馥郁的：一种葡萄酒是否符合这个条件，决定于葡萄固有香料和芳香物之间的配组与上壤和发酵工艺都有关系... ... 查看详情>>
-
滑润的：所谓滑润是对一种柔和的、协调的葡萄酒而言。由于葡萄酒经过窖藏、澄清和过滤的处理，故而显出“滑... ... 查看详情>>